人参デーツマフィン(卵•砂糖不使用)

人参デーツマフィン(卵•砂糖不使用)の画像

Description

デーツの甘みがいい感じです。

材料 (10個分)

100g
4-5個
120g
 
ベーキーグパウダー
7g
ミルクなんでも
70g
オリーブオイル
40g
シナモンorナツメグ
お好みで
 

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱

  2. 2

    人参とデーツをチョッパーで潰す。
    チョッパーなければ細かく刻む。
    (人参はペーストでも○)

  3. 3

    小麦粉(薄力粉)とBPをふりふり

  4. 4

    3とミルクを混ぜる

  5. 5

    4とオリーブオイルを混ぜる

  6. 6

    5と2(人参とデーツ)を混ぜる。
    最後にお好みでシナモンorナツメグを入れる。

  7. 7

    オーブンで18分程度焼く。爪楊枝刺して生地がくっつかなければ完成です。

コツ・ポイント

半分の分量のときは、焼き時間15分程度です。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの息子のために手掴み食べ用に!
レシピID : 6343825 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴくしーの台所
全粒粉でミルク量は調節して作りました。優しい味でとても食べやすかったです。1歳半の息子の朝ごはんにします!