ゴルゴンゾーラクリームのバケットの画像

Description

ゴルゴンゾーラチーズを加えたクリームをバケットにたっぷりと。お好みで蜂蜜をかけても◎。

材料

ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 又は ピカンテ
150g
粗挽き黒胡椒
適量
ローズマリー
お好みで
蜂蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    バケットを、お好みの厚さにスライスする。

  2. 2

    ゴルゴンゾーラは常温に戻し、柔らかくしておく。

  3. 3

    生クリームをホイップし、1のゴルゴンゾーラを加え、ふんわりした食感になるよう、空気を含ませるようにしてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    スライスしたバケットに3を乗せ、仕上げに粗挽き胡椒をふって完成。お好みで、ローズマリーを添え、蜂蜜をかけて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ゴルゴンゾーラチーズを手軽に楽しみたくて作りました。
レシピID : 6344222 公開日 : 21/01/20 更新日 : 22/01/27

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