電気圧力鍋で簡単炊飯！赤飯

コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-3501を使ったレシピです。

もち米は洗ってザルにあけ、水気を切っておく。

鍋にたっぷりの水とささげを入れ、沸騰させたらお湯を捨てる。

圧力鍋にもち米、塩、煮汁300ml加えて蓋をし、「圧力2」で20分加熱する。

加熱後そのまま保温し、ピンが下がったら出来上がり。