ししとうのチーズ焼き
南国市園芸女性部
作り方
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1
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ししとうはヘタをとり、サラダ油で玉ねぎ、しめじと炒めて皿に取る。
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2
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同じフライパンでひき肉を炒め、汁気をペーパーでとる。
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3
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3に2を入れ、しょうゆ、みりん、砂糖で味付けをする。
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4
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耐熱皿に取り、チーズをのせ、220℃のオーブンで10分加熱する。
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コツ・ポイント
ししとうは加熱時間を短くすると色が鮮やかです。はじめに炒めるときはさっと仕上げると良いと思います。
このレシピの生い立ち
ししとうをいっぱい食べてほしい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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