簡単★ジューシー風
はとこさん。
作り方
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1
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チャーシューを作る。
今回は市販のスチーミーを使って簡単に作りました。自作でも◎
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2
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お米をといで、浸水させておく。
人参、椎茸を切る
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3
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チャーシューをみじん切りよりも荒く切る。
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4
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米をザルにあげて、出汁（無ければ和風だし＋水）を分量通り入れる。調味料とチャーシューの残り汁入れ、具と昆布を入れる。
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5
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炊き上がったら、混ぜる。
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コツ・ポイント
釜に目盛りがある場合は水分全部の合計で合わせたいので、出汁は少しだけ少なめにしてます。
このレシピの生い立ち
給食を毎日代替えで作っています。こちらも食べたことないメニューですが、朝ささっと作ることを優先的に考えて、チャーシューを簡単に作れるスチーミーを使って作りました。味も決まって簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はとこさん。
