炊飯器で！豚ヒレの旨み滴るローストポーク
拳の痩せレシピ
作り方
-
-
1
-
炊飯器に水を入れ、炊飯スイッチを入れておく
-
-
-
2
-
豚ヒレ肉にクレイジーソルトと胡椒、香辛料を満遍なく擦り込む
-
-
-
3
-
フライパンで、全面に焼き目がつくまで強火で豚ヒレ肉を焼く
-
-
-
4
-
焼き目がついたらジップロックに入れて空気を抜き、温めておいた炊飯器に投入し20分待つ
-
-
-
5
-
取り出したらカットして盛り付ければ出来上がり
-
コツ・ポイント
ジップロックの空気を抜いて炊飯器に入れることで均等に火が入り
柔らかい食感が生まれます
柔らかい食感が生まれます
このレシピの生い立ち
低温調理をしたいけど低温調理器を買うほどではない...
そんな時に炊飯器で似たようなことが出来ると知って
いてもたってもいられず作ってみました笑
そんな時に炊飯器で似たようなことが出来ると知って
いてもたってもいられず作ってみました笑
拳の痩せレシピ
