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新しょうがとピーマンのきんぴら

新しょうがとピーマンのきんぴらの画像

Description

新しょうがをたくさん食べたくて作りました

材料 （4人ぶん）

新しょうが
こぶし大
ピーマン
4個
しめじ
1/2株
ちくわ
1袋5本
■ 調味料
ごま油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    新しょうが、ピーマン、ちくわを細切りにする
    しめじはほぐす

  2. 2

    ごま油を熱し
    新しょうが
    しめじ
    ピーマン、ちくわ
    の順に炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしたら
    調味料を入れて混ぜ
    水分を飛ばしたら出来上がり

コツ・ポイント

サッと炒めてピーマンをしゃきしゃきにすると美味しいです

このレシピの生い立ち

新しょうがをお料理の食材としていただきたかったので考えました
レシピID : 6346939 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年11月5日
写真
お願いひつじ
新生姜のピリリが美味しい！
2021年9月27日
写真
あらあらふしぎ
新生姜をたくさん頂いたので、生姜メインのレシピを探してこちらを作ってみました。爽やかな辛さがいい感じです。大人向けかな…
#爽やか #美味しい #新生姜の時期に #新生姜を美味しく #新生姜の季節に #新生姜大量消費に #新生姜の辛味
2021年6月3日
初れぽ
写真
chiekopon1
シャキシャキで箸が進みます！ビールのお供にご飯のおかずにピッタリ。簡単に出来て良いですね。新生姜じゃなきゃ出せない味
#お酒のおつまみに最高 #ご飯に合う #ご飯がすすむ #さっぱり美味しい #ピリッと美味しい #歯応え最高 #歯応えシャキっと #らくらくレシピ #お弁当にもぴったり #新生姜の時期に
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sallyhan
新しょうがとピーマンのきんぴら
by sallyhan