サゴチ(サワラ)の西京漬け風

材料はこれを使いました

ジップロックに全ての材料を入れて軽くもみます。冷蔵庫保存して翌日以降頂けます。

フライパンにサラダ油を敷いて皮目下フタをして中火で3分、裏返してフタして3分焼くとおいしく頂けますしお手入れも簡単です。