キャンプやパーティーに 簡単ピザ

キャンプやパーティーに 簡単ピザ

Description

BBQやホームパーティーに皆んなが絶讃してくれる、パン生地から作るのに簡単すぎるピザです★

材料 (6〜7枚)

450g
ドライイースト
6g(小さじ2)
砂糖
大さじ3
小さじ2弱
サラダ油
大さじ3
ぬるま湯
250cc
溶けるチーズ
適宜
黒胡椒
適宜
適宜

作り方

1

小麦粉の上にドライイースト・砂糖・サラダ油・塩をのせ、イースト菌に向かってぬるま湯を注ぎます

2

ひとつにまとめ5〜10分こねます
べとつく場合は打ち粉をしてください

3

写真

ボウルに入れラップをかけて50〜60分発酵機能のあるオーブンで発酵させます

4

写真

BBQやパーティーの時はボウルに入れたまま食べたくなるまで放置します
夏場なら2時間もあれば膨らみます

5

写真

軽くガス抜きした生地を薄く伸ばし、生クリームをかけ、チーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます

6

BBQの時はダッチオーブンで焼いてください

7

ブラックペッパーとはちみつをかけてお召し上がりくださいね

コツ・ポイント

もちろん、市販のピザクラフトや餃子の皮を利用してもいいです。

このレシピの生い立ち

しょっちゅうBBQしてると食材に飽きてきました
レシピID : 6348569 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

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