ひつまぶし【鰻】【土用の丑の日】
テールのレシピ
作り方
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1
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出汁を取ります。
レシピID : 6349141
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2
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ご飯を炊きます。
レシピID : 6101560
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3
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溶き卵をザルで濾します。
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4
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フライパンに油を敷いて卵を入れ薄焼きにします。
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5
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4・の卵を細く切ります。
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6
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鰻の蒲焼を食べやすい大きさに切ります。
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7
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ご飯に蒲焼のたれをかけ、しっかり混ぜます。
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8
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5.の卵を敷き詰め6.の鰻を並べます。
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9
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食べ方1.
そのままで
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10
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食べ方2.
薬味と一緒に
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11
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食べ方3.
出汁茶漬けで
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コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=JCRWnXaOjt8
検索 モバイルカフェスタンドテール
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このレシピの生い立ち
僕は「食べ方2.」が好きです(*^_^*)
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