人参と枝豆の塩昆布あえの画像

Description

夏場の火を使いたくない時に レンジで簡単に作れるのでお弁当にも助かります。
作り置きにも良いです。

材料 (2人分)

中1本
茹でむき枝豆
適量
適量
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    人参を千切りにしてボウルに枝豆と一緒に入れ、ごま油を加えまぶし、ふんわりラップをかけて 500wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    ①を取り出してラップを外し、塩昆布を加えてあえる

  3. 3

    写真

    器に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

枝豆は冷凍ものでも、生を茹でてもどちらでも良いですが、食感を残したいのなら人参をレンチンした後に入れるか、残り1分半になってから加えて下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当の彩りに人参と枝豆を入れたかったので。
他のおかずを作っている間にレンジで簡単に作れるものは無いか〜と思って、作ってみたら主人に合格点貰えました(*^^*)
レシピID : 6349608 公開日 : 20/07/13 更新日 : 20/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ura681225
彩り♪超簡単♪あと1つの時いつも助けてもらうレシピに感謝
写真
やなぎだまこ
かわだんさん追いです😊今晩から揚げのため野菜補給しました♪ごま油がすべてを包んで優しいお味でした。シンプルで美味しかったです。
写真
❤️かわだん❤️
ちゃーさん🎵レンジで美味しく~✨ ゴマ油の香りもいいですね😃 おつまみに✌️お弁当にも入れたい‼️乾杯🍻KP😊
写真
料理始めたてのりんか
人参消費、お弁当のおかずとして重宝しています!!!美味しいです!!!