竹輪、玉葱、紅生姜のかき揚げ
Description
竹輪と紅生姜で懐かしい香りがするかき揚げになりました。
材料
作り方
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1
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竹輪は5㎜の輪切り、玉葱は1,5㎝角位に切ります。
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2
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1と汁気を切った紅生姜をボールに入れて、軽く天ぷら粉をまぶします。
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3
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2を冷水で溶いた天ぷらの衣をつけて揚げます。
穴開きの蓮華でまとめると余分な衣が落ちるので便利です。
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4
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玉葱の中心部分は大きいままコロンと揚げてみました。
レシピID : 6317764
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余った衣で作ったかき揚げです。