韓国人直伝☆簡単テンジャンチゲ*된장찌개

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Description

韓国で食べる味のテンジャンチゲ(^^)
なんかにんにくと唐辛子とズッキーニいれるだけで韓国感!笑 TOP10入コマウォ!

材料 (2人分)

半分
1束とか
半分〜1丁
1.5カップ
☆ヤンニョム
味噌
大2
醤油
大1
唐辛子粉
大1.5
砂糖
大0.5

作り方

  1. 1

    写真

    水1.5カップ、☆ヤンニョム←の味噌、唐辛子粉、刻みにんにく、砂糖、醤油を鍋にいれて煮立たせる

  2. 2

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    その間に材料のきのこ、玉ねぎ、ズッキーニ、豆腐、あれば唐辛子をすきな大きさに切っておく

  3. 3

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    煮立ったスープに2の材料を全部いれる

  4. 4

    写真

    ズッキーニが煮るまでぐつぐつさせて、完成!
    味をみて足りなければ塩すこしいれても◎

  5. 5

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    豆腐ぐちゃっとしてもうまい〜
    (餃子うつってる笑)
    韓国ではここにごはんドーン

コツ・ポイント

最初は唐辛子粉で赤いけど、煮立たせると赤くなくなってきます(^^)そしてほぼ辛くないです♪お好みで増やしてもアリ!
たまにわたし豚肉いれます◎

このレシピの生い立ち

味噌汁ではなくテンジャンチゲたべたくなって。
おいしいですよー(^^)!
レシピID : 6350431 公開日 : 20/07/13 更新日 : 20/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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八咫烏天を駆ける^^
コロナ禍の折、久しぶりの懐かしい味。
初れぽ
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ぴったんママ
ズッキーニ無し、唐辛子少なめ、隠し味にダシダ少し、仕上げにひきわり納豆を入れました。日本の味噌汁とは違う韓国で食べた味。