韓国人直伝☆簡単テンジャンチゲ*된장찌개
作り方
-
-
1
-
水1.5カップ、☆ヤンニョム←の味噌、唐辛子粉、刻みにんにく、砂糖、醤油を鍋にいれて煮立たせる
-
-
-
2
-
その間に材料のきのこ、玉ねぎ、ズッキーニ、豆腐、あれば唐辛子をすきな大きさに切っておく
-
-
-
3
-
煮立ったスープに2の材料を全部いれる
-
-
-
4
-
ズッキーニが煮るまでぐつぐつさせて、完成!
味をみて足りなければ塩すこしいれても◎
-
-
-
5
-
豆腐ぐちゃっとしてもうまい〜
(餃子うつってる笑)
韓国ではここにごはんドーン
-
コツ・ポイント
最初は唐辛子粉で赤いけど、煮立たせると赤くなくなってきます(^^)そしてほぼ辛くないです♪お好みで増やしてもアリ!
たまにわたし豚肉いれます◎
たまにわたし豚肉いれます◎
このレシピの生い立ち
味噌汁ではなくテンジャンチゲたべたくなって。
おいしいですよー(^^)!
おいしいですよー(^^)!