作り方

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    無糖プレーンヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたザルに入れ、半日ほど水切りをしておきます。
    水を貯めるボウルを下におく!

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    卵を1度は別のボウルに割り入れ、ハンドミキサーでメレンゲ状にします。
    ツノが立つくらい!

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    2に牛乳、薄力粉をいれ、ベラで切るようにして軽く混ぜます。
    (小麦粉は振るってから入れないと下に塊が沈むので注意!)

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    ケーキの型にクッキングペーパーorアルミホイルを引き、3の生地を流し込みます。

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    オーブンを170度に余熱します。
    180度で15分程焼きます。
    (爪楊枝か竹串で刺して生地がくっつかなければOK!)

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    水を切ったヨーグルトをホイップとして
    あとは愛犬のお好きなフルーツを使ってデコレーションしていきます!

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    形を整えれば完成です!!
    今回は食べやすいように二層のケーキにしました。
    保存期間の目安は冷蔵庫で1日となります。

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水分を飛ばすことでデコレーションする時に綺麗な形になります。
4.5の過程の間と、焼き上がった後に高さ10cm程度のところから2〜3回叩きつけて余分な空気を出すときれいに仕上がります。

このレシピの生い立ち

飼っている犬が誕生日でしたのでケーキを作ってみました!
犬用のケーキですので、アレルギーや食べさせていはいけないものを事前に調べてからデコレーションに使う食材を選んでください。
小麦粉はアレルゲンになりやすいので米粉の使用がお勧めです。
レシピID : 6351144 公開日 : 20/07/13 更新日 : 20/07/13

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