なんちゃってタイ風?ナムル【常備菜】

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Description

ナムルを常備菜にしていますが、一般的な味付け(ごま油、醤油、鶏ガラ)に飽きたので、アレンジしました。アジアン〜な感じ。

材料

1本
1株
1パック
1袋
ココナッツオイル
小さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
ナンプラー
大さじ1
ポッカレモン
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、小松菜、しめじ、もやしを茹でる。
    ※今日は小松菜が高かったので、写真のナムルは冷凍小口ネギで作ってます。

  2. 2

    ザルにあけて冷まし、握力全開で思いっきり絞る。

  3. 3

    ボウルで、野菜と調味料を混ぜる。

コツ・ポイント

茹でて、混ぜる!らくちん。

このレシピの生い立ち

タイ料理が食べたいけれど、なかなかレストランに行けないので、思いつきで常備菜をタイ風にしてみたら、美味しかったので^_^
レシピID : 6351845 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/15

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