おうちでポテチ！

じゃがいもを薄切りにし、水にさらし、ざるに上げておく。

フライパンに1を入れ、浸るくらいの油を注ぎ、火をつける。

じっくり揚げ、箸で触るとカサカサ音がするまで揚げる。