エビーザ風おからスナックの画像

Description

おからパウダーでエビーザ風のカリカリ食感の低糖質スナックです。

材料

えびだし(顆粒)
7〜10g
20〜30g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    写真

    おからパウダー、アーモンドプードル 、えびだしを混ぜる。YOUKIのえびだしを使いました。

  3. 3

    2に水を加えよく混ぜひとまとまりにする。おからパウダーによって水の量を調節して下さい。

  4. 4

    生地を3mm程に薄く伸ばし、丸く型抜きをする。

  5. 5

    写真

    6等分にして箸やストローで穴を開ける。

  6. 6

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    クッキングシートに並べて170℃のオーブンで10〜20分焼く。

  7. 7

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    しっかり冷まして完成です。

  8. 8

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    アレンジ❶
    明太子10〜15gを入れてメンタイコーザ

コツ・ポイント

生地はなるべく薄めの方がカリカリでおすすめです。
しっかり冷ますとカリカリになります。

このレシピの生い立ち

グリコのエビーザとカニーザが好きでしたが生産終了して買えない為、低糖質でエビーザを目指しました。
レシピID : 6352390 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/18

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