照り焼きチキン♡さつま揚げ入りの画像

Description

ささっと出来てご飯がもりもり食べられるおかずです。しっかりした味なので、お弁当にもぴったり。

材料 (2人分)

○醤油
大さじ2
○酒
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
●砂糖
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮を取り除いて一口大にカットしておきます。
    さつま揚げも適当な大きさにカットしておきます。

  2. 2

    ○の調味料を合わせて混ぜておきます。

  3. 3

    熱したフライパンで鶏肉に火が通るまで焼きます。火が通ったらさつま揚げも投入。軽く炒めます。

  4. 4

    合わせておいた調味料をフライパンに入れて、照りが出るまで火を入れます。

  5. 5

    ●の醤油とお砂糖を追加投入。強火で熱してグツグツしたら火を止めて出来上がり♡

  6. 6

    写真はししとうも入れています。
    ししとうはヘタを取って本体に穴を開けたら、さつま揚げと同じくタイミングでいれてOK

コツ・ポイント

照り焼きの照りを出したいので、醤油と砂糖を後入れするのがコツ。お弁当のおかずにもぴったりです。

このレシピの生い立ち

毎日のおかず用。節約レシピです。
簡単にすぐできるので月に1回は作ります。
レシピID : 6352653 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

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