卵・牛乳なし!加塩バター使用のクッキー
Description
加塩バターのきいたサクサクッとした食感のクッキーです♡わざわざ無塩バターを買わずにお家にある材料で気軽に作れます♪
材料
(20枚くらい〜)
作り方
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1
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薄力粉と砂糖をあわせる(我が家は子どもにお手伝いしてもらうので、ポリ袋に入れてしまっています。)。
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3
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②が粉っぽくなくなったら好きな厚さに生地を麺棒で広げ、お好みのクッキー型で型を抜く。
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4
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混ぜた後固まりにくいので、アイスコーヒーの時に入れるミルクポーションを入れる。
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5
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補足:少し生地がまとまりにくいですが、生地を冷やさなくても作れるので、クッキー食べたいと思い立ったときに気軽に作れます。
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6
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クッキングシートを敷いた天板に型抜きしたクッキーを並べます。
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7
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予め180度に余熱したオーブンに入れて13分焼く(ご家庭のオーブンによっては焼き時間が異なるので焼き色を見ながらで!)。
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8
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出来上がりはほんのり柔らかいですが、冷えた頃にはサクサククッキーになります!
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コツ・ポイント
加塩バターが決め手です!塩分が気になる方は無塩でも大丈夫です!
このレシピの生い立ち
加塩バターのクッキーの美味しさを知ってもらいたくて考案しました。