分量簡単混ぜて置くだけ!ご飯すすむ唐揚げ

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Description

漬けて1、2日冷蔵庫に置いてもよし、冷凍しておいて必要な時に解凍するもよし◎ 漬けておけばいつでもすぐに食べられる^ ^

材料

2枚(約400g)
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうが
1片
☆にんにく
1片
鶏肉にしっかりまぶせる分

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、☆の調味料を混ぜ、1日以上冷蔵庫で寝かせる

  2. 2

    写真

    しっかり寝かせたら、片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    写真

    170〜180度の油で両面こんがり色がつくまで揚げる。
    (大きさにもよりますが、はじめ4分、ひっくり返して3分くらい)

  4. 4

    写真

    余熱で2分おく。
    完成◎

コツ・ポイント

*我が家には、揚げた後に置く揚げ物用の網がないので、代わりに開いた牛乳パックの上にキッチンペーパーをひいて、その上に揚げ物を置いておきます^ ^

このレシピの生い立ち

唐揚げだけでしっかりご飯が進むよう、味を染み込ませてみました^ ^
レシピID : 6354345 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

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初れぽ
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☆こまっと☆
唐揚げ大人気メニュー♡味がしっかりついて美味しいです♡