お安い鯛のあらで作る鯛めし
水蜜桃☆
作り方
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1
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鯛のアラは鱗を軽く取ってさっと洗って塩を振り、皮目に焦げ目が付くまで魚焼きグリルで焼く。
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2
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お米を3合研いで●印の調味料を入れてから3合のメモリまでお水を入れて普通に炊く。
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3
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炊き上がった状態。
骨などから身と皮をほぐす。
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4
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解し終わったら、軽く混ぜて出来上がりです！
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コツ・ポイント
炊き上がったら、骨などから解したほうが安全で食べやすくなるので、丁寧に作業してみてください。
その作業が面倒な場合は切り身でも出来ます！
食べる時に三つ葉を添えると更に彩りと味が良くなりますよ。
その作業が面倒な場合は切り身でも出来ます！
食べる時に三つ葉を添えると更に彩りと味が良くなりますよ。
このレシピの生い立ち
スーパーで50%引きになっていた鯛のあらと出会ったので、どうしても作りたくなってしまいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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水蜜桃☆
