141 夏の和風しもつかれチャバタサンド

しもつかれを好きな方は、たっぷり入れても大丈夫です。ただし、しもつかれの水分がパンにしみてきますので長時間置かないで、作ったら早めにお召し上がりください。

郷土料理「しもつかれ」を美味しく楽しく！✨たくさんの人に食べて欲しくて、食べやすくアレンジした「しもつかレシピ」を日々作っては楽しんでいます。
自家製のぬか漬けをしもつかれであえてみたらしっくり馴染んで美味しかったので、もっちり系のパンと。