コールスローサラダ @the partyの画像

Description

すし酢のまろやかな酸味が冷製サラダにぴったり!マヨネーズ不使用なのでとってもヘルシー。冷蔵庫でしっかり冷やしてどうぞ。

材料

大さじ3
 
★玉ねぎのすりおろし
大さじ3
★オリーブオイル
大さじ6
★ごま油
小さじ1
★すし酢
大さじ6
★しょうゆ
小さじ2
★塩コショウ
少々
★ニンニクすりおろし(お好みで)
1㎝

作り方

  1. 1

    写真

    ★マークの調味料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    キャベツは粗めの千切りに、きゅうりは細めにカットする。ツナとコーンは水分を切っておく。(トマトはお好みでカットする。)

  3. 3

    写真

    ②に、①で合わせた調味料★を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。(時間に余裕があれば1時間ほど冷やすのがオススメです。)

  4. 4

    写真

    できあがり!

コツ・ポイント

作り置き用として調理する場合は、②でキャベツときゅうりにあらかじめ塩を振り、水気を切ってから③の工程に進むと、時間が経っても水っぽくならないです。(冷蔵庫で1~2日ほど保存できます。)

このレシピの生い立ち

お友達から、幼稚園で伝統の給食レシピを教えてもらいました。暑い夏場の来客時に、あらかじめ作り置きできて助かる&冷製なので食のすすむサラダレシピとして重宝しています。
レシピID : 6355034 公開日 : 20/07/30 更新日 : 21/06/02

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