ほうれん草のソースの画像

Description

生のほうれん草を使った優しい味わいのソースです。

材料 (作りやすい分量)

ブイヨン
100cc
ひとつまみ
オリーブオイル
60cc

作り方

  1. 1

    写真

    茹でて流水にさらしてからしっかり水切りしてぶつ切りしたほうれん草、ブイヨン、塩、オリーブオイルをミキサーに入れます。

  2. 2

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    滑らかになるまでしっかり撹拌します。

  3. 3

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    タッパーに入れて冷蔵庫て保存します。使い切れない分はジッパーに入れて冷凍保存出来ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

日比谷音楽祭のフードコートで頂いたフレンチレストランのメニューに使われていたソースを自分流で作りました。
レシピID : 6356306 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

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