おくらの肉巻きの画像

Description

お弁当に^ ^

材料 (4個分)

4枚
4本
味付け
簡単酢
大2
醤油
大1
適量

作り方

  1. 1

    下準備
    ・おくらはヘタの部分を少し切り落として、硬い部分も切ります
    ・塩をふりかけ板ずりします、軽くゆすぎます

  2. 2

    写真

    豚肉に小麦粉をまぶして、オクラを巻いていきます

  3. 3

    写真

    フライパンにいれ、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼いていきます

  4. 4

    写真

    フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを入れます

  5. 5

    写真

    焦げないように転がしながら煮詰めていきます、飴色になったら完成です

コツ・ポイント

・オクラが苦手な方は大葉を一緒に巻くと食べやすくなります
・タレを入れてからは焦げやすいです

このレシピの生い立ち

お弁当用にあるものを巻いてみました^ ^
レシピID : 6357381 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マールマル
オクラ少しシャキシャキ感が残っていて美味しくいただきました さっぱりとしていて食欲そそります!