簡単☆いんげんとえのき茸の炒めもの♪

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Description

いんげんとえのき茸の食感の違いが、美味しいです♪

材料 (四人分)

10本くらい
2個

作り方

  1. 1

    写真

    いんげんとえのき茸は半分に、ちくわは細切りにする

  2. 2

    写真

    サラダ油でいんげんを中火で軽く炒めてちくわを加えて、更に軽く炒めて少量の水を足して蓋をして1分くらい蒸します。

  3. 3

    えのき茸を入れて軽く炒めてマヨネーズと麺つゆ、塩少々で味付けして完成!

コツ・ポイント

いんげんは炒めすぎない方が、食感もよく、色も鮮やかで美味しいです。最後に一味唐辛子を乗せるとピリッと美味しいですが、なくてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

いんげんとえのき茸を、使った料理を考えました☆
レシピID : 6357555 公開日 : 20/07/17 更新日 : 20/07/17

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