低カロリーなクリームパスタ
居酒屋まるみ
作り方
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1
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ベーコンと玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、牛乳135ccとクリームチーズを加えて、沸騰させないように注意して煮込む。
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2
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チーズが溶けたら火を止めてパスタの茹で上がりを待つ。
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3
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30秒ほどアルデンテになるまで煮込む。
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4
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盛付ける
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コツ・ポイント
生クリーム1カップ(200cc)で900kcalに対し、牛乳1カップで125kcalとクリームチーズ50gで170kcalで合計約300kcalなのです。いいですか？すなわち罪悪感と戦うためのレシピです！
このレシピの生い立ち
本来は生クリームを使うのですが、牛乳+クリームチーズで代用し、カロリー1/3にして罪悪感無しなレシピなのに絶品です！
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居酒屋まるみ
