【おうちで簡単♪】瓦そば
sakieiyou
作り方
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1
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葱は1cmまたは小口切りにする。
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2
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テフロン加工のフライパンに牛肉・赤ワインを入れ、炒める。
めんつゆを入れ、下味を付ける。
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3
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フライパンに油をひき、溶いた卵を入れ、炒める。
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4
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フライパンに油をひき、茶そばを入れ、水をかけ、ほぐしながら炒める。
ある程度焦げ目が付くまで炒める。
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5
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フライパンのまま盛り付ける。
焼きのりはよく揉んで、細かくちぎりながら散らす。
つゆに浸けて食べる。
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コツ・ポイント
麺はパリパリにすると食感がよいです♪
もみじおろしやレモンを加えると更に美味しいです。
熱々のうちに食べてください。
もみじおろしやレモンを加えると更に美味しいです。
熱々のうちに食べてください。
このレシピの生い立ち
川棚によく食べに行っていたので、久しぶりに食べたくなって。
sakieiyou
