収穫した豆苗さんのお味噌汁の画像

Description

豆苗は2回は収穫できるとのことで、直射日光の当たらないところで毎日水を替えるだけで大成功。

材料 (2人分)

約500㎖
あごだし
8g
1パック
適量
好きなだけ
味噌
大さじ1.5
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    今回は収穫2回目。のびのび育ってくれました。

  2. 2

    お湯を沸騰させあご出しを入れ、一口大の豆腐とワカメを入れる。

  3. 3

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    ワカメがもどってきたら、豆苗を入れて1分で火を止める。

  4. 4

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    お味噌の酵素を十分摂るために、少し冷めてから溶かすのが味噌!

コツ・ポイント

2回目以降お家で収穫する場合は、必ず火を通すこと!これで食中毒の心配なし。

このレシピの生い立ち

1日のお味噌汁が健康に最適。おからパウダーで満腹感アップ。
レシピID : 6358937 公開日 : 20/07/18 更新日 : 20/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Superlittleboo
豆苗のシャキシャキとわかめのトロトロが良いコントラストで美味しい💕栄養価もバッチリ👍ありがとう〜
初れぽ
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クック78R779☆
赤だしで作りました。豆苗もシャキッと美味しく頂きました。