春雨のコチュジャンスープの画像

Description

簡単なコチュジャンスープです。
とってもシンプルなので具材を足したりアレンジして気分や冷蔵庫の中身と相談して作れます。

材料 (4人分)

50g
コチュジャン
小さじ3〜
大さじ3
醤油
小さじ3
はちみつ
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ6
ごま油
適量
1200cc
生姜チューブ
6cm〜
にんにくチューブ
6cm〜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて春雨を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら弱火でコチュジャン・酒・醤油・はちみつ・鶏がらスープの素・生姜・にんにくを入れて少し煮ます。

  3. 3

    春雨が柔らかくなったらごま油を回し入れて完成です。

コツ・ポイント

面倒なら全て入れてから火にかけても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

コチュジャンスープが飲みたいなぁと色々なレシピを見てアレンジしました。
レシピID : 6359083 公開日 : 20/07/18 更新日 : 20/07/19

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