アサリとねぎの豆乳スープパスタ

スパゲティは１％の塩を加えたお湯で指定時間−１分で茹でる。

フライパンにオリーブ油、アサリ、にんにくを入れ火にかけ酒を振り蓋をして強火で加熱する。

アサリが開いたら、ブナシメジを加え炒める。豆乳を加え煮込み、白出汁で味を調える。

器に盛り付け、お好みで黒胡椒を振れば完成。