覚書 和風冷製パスタ
はるchan80
作り方
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1
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パスタ1人前を茹でる。
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2
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パスタを茹でてる間にキュウリを輪切りにして、油を軽く切ったツナ缶とポン酢、ごま油を混ぜる。
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3
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茹でたパスタを冷水に付けて冷やしたら、②と混ぜる。
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4
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お皿に盛り付けてブラックペッパーと軽く、味付け海苔を手で細かくしてちらしたら完成。
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コツ・ポイント
キュウリじゃなくてキノコでも美味しくできます。
味付け海苔じゃなくて大葉を刻んでも美味しくできます。
味付け海苔じゃなくて大葉を刻んでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
急に暑くなり、家にあるもので冷製パスタを作れないかと思って。
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