包丁不要!ささみのニンニク醤油ステーキ
Description
さっと作れるご飯進んじゃう系おかず。
お弁当なんかにもちょうどいいかもしれないです。
お弁当なんかにもちょうどいいかもしれないです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ラップを敷き、そこにささみを置いて軽く塩コショウを振り、さらに上からラップを敷き、叩いて伸ばす。
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2
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A のタレを混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに油をひき、中火でささみを焼く。途中で返し、両面に焼き目をつける。
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4
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ささみに火が通ったら、Aのタレを投入し、煮立たせつつささみに絡める。
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5
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盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
おろしニンニクはチューブでOKです。
ニンニク醤油は神。
残ったタレをご飯にかけると、極めて業の深い、それでいて悪魔的な食い物になります。
ニンニク醤油は神。
残ったタレをご飯にかけると、極めて業の深い、それでいて悪魔的な食い物になります。
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのでドカっと買ったところ、余らせそうになったので考案。