ささみの油淋鶏風
作り方
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1
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☆の調味料をまぜておく
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2
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ささみにフォークで全体に穴を開け、一口大に切り袋に入れて酒・塩胡椒を揉み込み、片栗粉を全体にまぶす
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3
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フライパンにごま油・しょうがチューブ・ニンニクチューブを入れ香りが立ってきたら②のささみを火が通るまで焼く
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4
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①の☆の調味料を入れて全体にからめる
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5
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器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
③の時に油はねに気をつけて下さい!
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので作ってみました(^^)