チョコバナナのマフィンの画像

Description

冷めても美味しい簡単にできるおやつです♡牛乳の代わりに豆乳でもOKです。

材料

2本
クリームチーズお好みで
大さじ2
バター
20g
100cc
★砂糖
大さじ3
★はちみつ
大さじ2
★オリーブオイル
小さじ2
飾り用バナナ
1本

作り方

  1. 1

    写真

    バナナの皮をむき、先っぽを少し切り落としクリームチーズと一緒にビニール袋入れます。クリームチーズは、なくてもOK。

  2. 2

    写真

    バナナを手のひらで潰して、モミモミし、袋の底に寄せてください。袋を置いたまま乾いた布等を使うと寄せやすいです。

  3. 3

    バターを大きめの耐熱容器に入れて600W30秒で溶かします。溶かしバターに★の材料を投入しよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    ❸にホットケーキミックスを3回くらいに分け混ぜ合わせ、ベーキングパウダーも入れます。

  5. 5

    オーブンを180度に余熱。鉄板にクッキングシートを引き、100均に売っているマフィンケーキカップ9個用意。

  6. 6

    写真

    容器の半分❹を入れ、砕いたチョコレートを乗せます。その上に残っている❹を乗せます。生地の間にチョコレートを挟む感じ。

  7. 7

    写真

    お好みでバナナスライスしたものを乗せオーブンへ。チョコレートは、上に乗せてもOK。お好みでどうぞ。

  8. 8

    写真

    180度に余熱したオーブンへ20分で出来上がり

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけで簡単♡ です

このレシピの生い立ち

一般的なレシピより牛乳を多めにしてあります。もっちりもったりよりも、軽めのマフィンです。
レシピID : 6360197 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/24

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