野菜不足解消！抹茶ならぬ「青汁パウンド」

卵を溶き、砂糖、サラダ油の順に加え、その都度しっかりよく混ぜる。

①にホットケーキミックスを加えよく混ざったら青汁の粉末を加えてよく混ぜる。

型に流し、何度か10cmくらいの高さから落として生地の中の空気を抜きます。

竹串を刺し何も付いてこなければ焼き上がりです。ラップで包んで粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせます。翌日以降が食べ頃です。

食べる直前にお好みで粉糖（溶けないタイプ）を振ると見た目ご馳走感がUP！

この分量でマフィン型だと約10個焼けます。その場合180度に予熱したオーブンで焼き時間は25分です。