女子高生のお弁当(5日目)の画像

Description

ひじき煮=前日に作り置き冷凍保存したもの
さつま芋バター煮=作り置き冷凍保存

材料 ((献立))

チキンソテー
塩、黒コショウ
ひじき煮
作り置き冷凍保存
さつま芋バター煮
作り置き冷凍保存
ミニトマト
市販の冷凍食品
白ごはん
梅干

作り方

  1. 1

    チキンソテーの鶏もも肉は前日夜に厚みを均等にし、一口大に切って、チューブ生姜と酒を揉み込み冷蔵庫に一晩置く。

  2. 2

    朝はサラダ油をフライパンに熱し、強め中火で皮面をよく焼き裏返し、反対面は少し弱めにしてよく火を通します。

  3. 3

    ひじき煮とさつま芋バター煮はラップをせずに600㍗で30~40秒電子レンジで加熱します。(作り置き冷凍なので)

  4. 4

    チキンの場所を決めたら、あとは詰めるだけです☆

コツ・ポイント

ひじき煮は食事のおかず用とお弁当のおかず用に分けておきました。お弁当用はおかずカップに盛りつけ保存容器にいれ冷凍しておくと楽ですよ☆

このレシピの生い立ち

お肉メインになることが多いので、海のものもなるべくとりいれるように気をつけています
レシピID : 6361057 公開日 : 20/07/20 更新日 : 20/07/20

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