お年寄り絶賛シリーズ☆サーモン握り寿司☆

Name: お年寄り絶賛シリーズ☆サーモン握り寿司☆
Yield: デイサービス使用
Ingredients: ぶり 半身; オリーブオイル 大スプーン、４杯; レモン塩 大スプーン、４杯; 密封袋 １枚; 寿司飯

Description

サーモンをオリーブオイル、レモン塩に漬け込み、サーモン握り寿司を作りました☆さっぱりとして、美味しです！

半身

オリーブオイル

大スプーン、４杯

レモン塩

大スプーン、４杯

密封袋

１枚

■ 寿司飯

サーモンを、斜め削ぎ切りにする事くらいです

サーモンを、握り寿司にしようと購入しました。立派なサーモンです！
レモン塩に漬け込んだら、さっぱり美味しかも？作って見よう！

試作したら、お年寄りにも、大丈夫、いける！
味見をしたら、とても美味しかった。

利用者さん、綺麗に完食でした！

レシピID : 6361622 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24