ゴーヤのかき揚げ

Name: ゴーヤのかき揚げ
Yield: 4人分
Ingredients: ゴーヤ 通常サイズ1本; とうもろこし 1本 または冷凍のものカップ1; ムキ海老 適量; てんぷら粉 適量

Description

ゴーヤの苦さがごまかせれるようコーンとあわせて大正解でした。
子供も喜んでパクパクです
お塩で食べてくださいね

通常サイズ1本

1本または冷凍のものカップ1

適量

適量

ゴーヤは塩水につけると苦さ半減といいますが私はしませんでした。
私の写真の出来上がりよりコーンがたっぷりのほうがおいしいです。

いくらでも食べれます！

ゴーヤのスライスが緑の海老に見え、それなら本物の赤い海老と合わせたらきれいだろうと考えました。
さらに、苦さがだめな子供が食べれるようにコーンの甘さでごまかせればと思い作ってみました

レシピID : 636262 公開日 : 08/08/31 更新日 : 08/08/31