ふわふわミニ全粒粉パン

ふわふわミニ全粒粉パン

Description


一個当たり約60~62kacl
カロリー計算保存用

材料

強力粉 春よ恋
230g/842kcal
全粒粉
70g/230kcal
3g
15g/45kcal
ドライイースト
3g/10kcal
ミルクパウダー/コーヒーミルク
一本2.7g/13kcal
バター
10g/75kcal
190cc
合計
1215/kcal
 

作り方

1

10分割でベンチタイム
一個約50g~54g

2

更に半分にして
一個約25g~26gで成型
仕上がり20個

3

一個のカロリー
約60~62kacl

コツ・ポイント

覚え書き

このレシピの生い立ち

よく作るミニパンのカロリーと配合の覚え書き
レシピID : 6364468 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

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