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シラスズッキーニ冷製レモンクリームパスタ

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Description

冷製レモンクリームパスタにハマってます！生クリームは常備していないので牛乳で！

材料 （2人分）

オリーブオイル
大さじ1
シラス
適量
ズッキーニ
1本
牛乳
半カップ
塩、胡椒
適宜
コンソメ顆粒
小さじ1
レモン汁
大さじ2
パスタ
2人分

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルを入れて、シラスと薄くスライスしたズッキーニを炒める。

  2. 2

    牛乳、塩、胡椒、コンソメ顆粒、レモン汁を加えて少し煮詰めたら、フライパンごと冷やす。

  3. 3

    茹で上がったパスタを冷水で洗ってから2に加えて混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シラスとズッキーニの組み合わせ最高！いつもガーリックパスタですが、暑いのでさっぱり冷製レモンクリームにしてみました！
レシピID : 6365150 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

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お柿ちゃん☆
シラスズッキーニ冷製レモンクリームパスタ
by お柿ちゃん☆