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【米久の肉だんご黒酢たれ】を用意します。
お鍋に湯を沸かし、<1>の袋に記載してある既定の時間温めます。同じ鍋でゆで卵を作ります。
玉ねぎをみじん切りにし、水にさらします。キッチンペーパーなどにとり、絞って水気をきります。
きゅうりはみじん切りにしておきます。
<2>のゆで卵をみじん切りにし、玉ねぎときゅうりをボウルに入れ、★の材料と混ぜ合わせます。
皿に付け合わせを盛り付け、<2>の肉だんごを盛り、<5>のタルタルソースをたっぷりかけたら完成です。