鶏ももとナスの甘酢炒め
作り方
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1
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ナスを輪切りにする
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2
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鶏ももに片栗粉と酒を揉み込む
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3
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油をしいたフライパンで鶏ももを炒める
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4
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鶏ももにだいたい火が通ったら、ナスとエリンギを加えて炒める
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5
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ナスがしんなりしてきたら、ミニトマトと★を投入してよくなじませたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏ももが大量に余っていたので鶏をさっぱり炒めてみました
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ナスを輪切りにする
鶏ももに片栗粉と酒を揉み込む
油をしいたフライパンで鶏ももを炒める
鶏ももにだいたい火が通ったら、ナスとエリンギを加えて炒める
ナスがしんなりしてきたら、ミニトマトと★を投入してよくなじませたら完成!