HMで簡単スコーン(トースター使用)
Description
HMで簡単にスコーンが出来ます♫
ポリ袋を使うので、洗い物が少なくて済みます!
チョコやナッツなどを混ぜても◎
ポリ袋を使うので、洗い物が少なくて済みます!
チョコやナッツなどを混ぜても◎
材料
(小さめで8個分)
作り方
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1
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ポリ袋に材料をすべて入れ、
粉っぽさがなくなるまで、よく揉み込みます。
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2
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粉っぽさが完全に消え、ポリ袋に生地が貼り付かない状態にする。
※生地が綺麗にツヤツヤになるようにします。
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3
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※生地が上手くまとまらない場合
サラダ油かバターを少しずつ足すか、
5〜10cc程、牛乳か豆乳を足して調整する。
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4
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生地がまとまったら、
形成しやすいようによくこねて、ひとかたまりにしておきます。
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5
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ラップを敷いた上に❹を乗せ、
厚さ2㎝位になるよう形を整えます。
(円状に伸ばすと、あとで三角形が綺麗にできました。)
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6
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❺を、ラップに包んだ状態で、
15分程そのまま寝かせておきます。
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7
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15分経ったら、生地を切り分けます。
ケーキを切るように、三角形状に
8等分にします。
(形はお好みで構いません!)
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8
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アルミホイルを敷き、生地同士がくっつかないように乗せ、トースターで焼いていきます。
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9
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※各家庭でワット数が違うため目安※
①グラタンの時などに使う、比較的高温→約5分
(中を焼いていきます。)
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焼き色にムラがないことと、
爪楊枝などで生地をさし、生地が楊枝にくっつかなかったら出来上がりです(﹡´◡`﹡ )
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13
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・すぐに食べられない時は、冷凍庫へ
(2週間〜1ヶ月位持つそうです)
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*温め方法*
常温の状態で
電子レンジ500W→10〜20秒
出来たての美味しさになります♫
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コツ・ポイント
* 風味が増すと思い、バターを使用しましたが、バターが無くても『サラダ油 大さじ2』で作れるそうです!
*バターは無塩がなく『よつ葉バター 塩分50%オフ』を使用しましたが、目立たないくらいにほんのりと塩の風味を感じられました☆
*バターは無塩がなく『よつ葉バター 塩分50%オフ』を使用しましたが、目立たないくらいにほんのりと塩の風味を感じられました☆
このレシピの生い立ち
HMが賞味期限間近だった事と、家にオーブンがなく、オーブントースターで手軽に作りたかったため。