豚の角煮で作る町の中華屋さんのチャーハン

ID6322036のやり方でご飯を炒めます。

火を止めて、慌てずに塩胡椒、味の素、鶏がらスープの素、豚の角煮を入れて、再度強火にして炒めます。

真ん中に穴を作り、酒をご飯に回しかけ、醤油を真ん中の穴に入れて軽く炒めます。
火を止めてネギを入れて混ぜたら完成です。