かぼちゃ ハニーマスタード つくおきにも
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作り方
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カボチャをレンジで1分半ほど温めます。1センチくらいに切ります。今回種込630gと表記されたカボチャの半分を使ったよ
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皮をところどころ取っておくのがおすすめ。写真のようにカボチャを置いて、包丁を落とすようにして皮を取ります。
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フライパンにオリーブオイル(サラダ油でも可)ひいて、弱めの中火でかぼちゃを焼きます。
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両面焼いてる間に、粒マスタードと蜂蜜を合わせておきます
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5
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カボチャに火が通ったら軽く塩振って、火を止めます。そこへ粒マスタード蜂蜜を投入！よく混ざるように。その後ゴマを振り掛け！
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写真に気を取られて少し焼きすぎました。 盛り付けて完了です！
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使ったカボチャの量はこれくらい。4分の1カットの半分位です。
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8
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コツ・ポイント
粒マスタードと蜂蜜の量はお好みで増やしたりして下さい。または写真みたいに追いマスタードできるようにお皿に盛ってもヨシ
このレシピの生い立ち
普段あんまり使わない粒マスタードを買ったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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