ご飯のお供・梅ミョウガ味噌！
〓まゅたん〓
作り方
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1
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ミョウガを粗みじん切りにし、塩小さじを混ぜ合わせ5分おきます。しんなりしたら手で絞って水気を切ります
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2
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梅干しは種を取り、包丁で叩きます
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3
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水気を切ったミョウガと叩いた梅干し、※の調味料を混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで加減して下さい！大葉や白ゴマを加えても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ミョウガが余ったので作ってみました！オニギリ・お茶漬け・細巻き・鶏ササミ焼き・納豆の薬味等に使えますよ！
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〓まゅたん〓
