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手作り練乳

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Description

濃厚な練乳です。かき氷や苺に少しだけ欲しい時に使えます!!

材料

グラニュー糖
大さじ2
牛乳
100cc

作り方

  1. 1

    砂糖と牛乳を鍋に入れて弱火～中火の間で火にかける

  2. 2

    フツフツしたら焦げないように鍋をまわしたり、ヘラで混ぜる

  3. 3

    トロッとするまで煮込んで、粗熱をとって冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

焦げないようにするだけです!!

このレシピの生い立ち

練乳は作れると聞いたので、試しに作ってみました。
レシピID : 6369797 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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手作り練乳
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