ベジタリアンにも♪「ちくわぶの蒲焼」

ちくわぶは半分に切る。ナスもヘタを取ってから半分に。両方隠し包丁を入れる。

フライパンを熱し、ごま油を入れてちくわぶとナスをこんがり焼き色が着くまで中火で焼く

一旦火を止め、調味料を全て入れて火をつける。（中火）汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。