茶寮☆カフェゼリー
Description
ほっと一息、
夕食後のデザートにどうぞ~♪
夕食後のデザートにどうぞ~♪
材料
(3人分)
作り方
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1
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ポットに水500ml
スイッチを入れ
お湯を沸かす
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2
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タッパーに
沸かしたお湯をいれ
コーヒーゼリーの
粉をいれて
泡立て器でよく混ぜあわせる
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3
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2の粗熱がとれたら
冷蔵庫で冷やし固め
ゼリーを1cm角で
カットする
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4
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袋にピコラを入れ
粉々に砕いておく
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5
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器にコーンフレーク(6g)を入れ、カットした
コーヒーゼリー8個を器に沿って円を描くように入れる
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6
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4の中央にバニラアイス(50cc)をディッシャーを使って入れる
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7
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バニラアイスの上に
ホイップ(6g)を巻きならが盛り付ける
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8
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チョコレートソースをジグザクにかけ、
クラッシュした
ピコラをふりかけて
出来上がり
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コツ・ポイント
写真では見えていませんが、
コーンフレークを使うことで
アイスが安定して盛り付けられます
コーンフレークを使うことで
アイスが安定して盛り付けられます
このレシピの生い立ち
喫茶店のコーヒーパフェを
家庭用にアレンジ、
自分だったらこうするを
形にしてみました。
家庭用にアレンジ、
自分だったらこうするを
形にしてみました。